Unsere Weine

Unsere Weine sind sortentypisch, klassisch ausgebaut. Trocken, fruchtig, frisch. Pro Jahrgang bauen wir ein bis zwei Weißweine halbtrocken, lieblich aus.
Unsere Rotweine sind kräftig - alkoholreich und taninreich.

Classic-, Senator- und Lagenweine

Wählen Sie Ihre gewünschte Weinsorte aus drei Weinlinien – je nachdem welchen Ausbau Sie bevorzugen:

Classic-Weine sind jung, leicht und klassisch ausgebaut; vielseitig vom Aperitif, der internationalen Küche bis zu traditionellen Wiener Spezialitäten.

Senator-Weine sind kräftig, mit langer Reife im Weingarten und im Keller; diese Weine sind charaktervolle Speisenbegleiter mit hohem Lagerpotenzial.

Lagenweine (z.B. Grüner Veltliner Pfeffer, Weißburgunder Seidenhaus) sind besonders exquisite Weine aus handverlesenen Trauben; spezieller Ausbau im Barriquefass, großes Reifepotenzial.

Tipps fürs Wein lagern

Lagern Sie die Flaschen immer liegend! Der Kork sollte mit Wein bedeckt sein, denn nur ein befeuchteter Korken dichtet die Flasche gut ab.

Sorgen Sie für gleichbleibende Temperaturen im Weinlager. Empfohlene Lagertemperatur: 7 – 13 Grad.

Lagern Sie die Weinflaschen dunkel.

Legen Sie eine Weinkarte für Ihren Keller oder Lagerraum an! So bewahren Sie die Übersicht, auch wenn die Etiketten unleserlich werden.