Rotwein
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NEU: Rosé vom Blauen Zweigelt 2011
Wiener Qualitätswein, Alk.: 13,5 Vol%, 0,75l
Feines Bukett nach Himbeeren, Wildkirschen und Erdbeeren; fruchtig, erfrischend, charmant!
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Cuvée 2009
Wiener Qualitätswein, Alk.: 13,5 Vol%, 0,75l
Einnehmende Nase mit kraftvoller Dunkelfrucht und Milchschokolade, weihnachtliche Assoziation; saftige Cuvée mit viel Fruchtschmelz und Weichselsaft, weicher Tanninaufbau, pointiertes Toasting, gute Balance und Länge.
Sorten: Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
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Blauer Zweigelt 2011 Senator
Wiener Qualitätswein, Alk.: 13 Vol%, 0,75l
Charmanter Rotwein - mittleres Rubin mit Karminrot. Das Duftbild präsentiert klassische Kirschfrucht mit Kirschkern und feinen Beerenaromen. Das elegante Geschmacksbild zeigt ebenfalls alle Attribute der typisch österreichischen Rotweinsorte. Die charmante Frucht wird ganz zart von Tanninen umgarnt, der Nachhall ist feinherb und fruchtsüß zugleich.
Zu mild gewürzten Nudel- oder Gemüsegerichten.
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Blauer Zweigelt 2008 Hofbreiten
Wiener Qualitätswein, Alk.: 13,5 Vol%, Barrique 13,5%; 0,75l
Schoko-Kokos und "Casali", am Gaumen zarte Johannisbeeren und Sc. Cumberland. Mineralisch bei guter Balance; feine Traubentannine verleihen dem Geschmack eine dezente Herbe. Ein Sortenklassiker mit guter Struktur, geprägt von trockener Eleganz bis in den Abgang.
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Pinot Noir 2007 Bellevue Reserve - Wiener Landessieger 2011
Wiener Qualitätswein, Alk.: 14 Vol%, Barrique. 13,50 %, 0,75l
Vielschichtig im Duft, roter Beerenkorb, am Gaumen feinmaschig und konzentriert, fruchtsüß, Dill, feingliedrig und elegant.
Speisenempfehlungen: feinste Fleischgerichte (Lammkrone, Schmorbraten, Steaks)
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Sieger Wiener Landesweinbewertung 2011, Kategorie "St. Laurent und Pinot Noir"
- Ausgezeichnet mit der Höchstnote "5 Gläser" im Guide "Österreichs beste Rotweine 2011"
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Sieger Wiener Landesweinbewertung 2011, Kategorie "St. Laurent und Pinot Noir"
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Pinot Noir Bellevue 2010
Wiener Qualitätswein, Alk.: 13 Vol%, 0,75l
In der Nase deutliche Kräuterwürze, Mandelkern und ein Hauch Vanille. Röstig und fruchtig zugleich der Einstieg am Gaumen, vom Holz auf jugendliche Weise geprägt. Der Alkohol ist bestens eingebunden, die schöne Extraktsüße in zarte, aber reife Tannine verpackt. Pralinen und Schokolade mit Kirschfrucht und Kern gestalten den fruchtsüßen Abgang.
